Ratatuj po piracku

Ahoj marynarze!

Dziś przedstawię Wam bardzo smaczny i prosty przepis na RATATUJ PO PIRACKU.

Potrzebne Wam będę:

• 0,25-0,5 kg mięsa mielonego
• 1-2 papryki
• 1 cukinia
• 2 pomidory
• 1 duża cebula
• 10 dkg żółtego sera
• sos (z paczki lub robiony przez siebie)

Oto mój zrobiony ot tak przepis na naprawdę niezły sos.

Potrzebne będą:

• 0,5-0,75 l mleka
• 1 czubata łyżka mąki
• przyprawy (zależnie od gustu - ja dodałam pieprz, sól, majeranek, oregano, bazylię, ostrą paprykę i odrobinkę chili)
• 25 g żółtego sera
• kawałek serka topionego (ok.25-50g)

Przygotowanie sosu:

1. Przygotować zabielenie z mąki i mleka - wymieszać tak, żeby nie było grudek.
2. Dodać pozostałe składniki i przyprawy i ponownie wszystko wymieszać.

Przygotowanie Ratatuj:
1. Warzywa pokroić w dużą kostkę.
2. Na patelni podsmażyć mięso mielone na małej ilości tłuszczu.

3. Dołożyć do mięsa paprykę, cukinię i cebulę i smażyć około 5 minut.

4. Zalać to przygotowanym wcześniej sosem i smażyć jeszcze przez chwilę.

5. Przerzucić wszystko do naczynia żaroodpornego lub prodiża -w moim przypadku ;). Dodać pomidora i jeszcze raz wszystko wymieszać. Posypać żółtym serem i piec ok 15-20 minut (aż cukinia będzie dobra).

6. Jeść ze smakiem. ;)

Być może na zdjęciu moje Ratatuj nie prezentuje się zbyt apatycznie, ale jest naprawdę smaczne. Sami spróbujcie, a się przekonacie.

Smacznego!!! :)