piątek, 25 lipca 2014

Z zaskoczenia . . .

Na tłuste wnętrzności wielorybów! ;)
Czasem zastanawiam się co ja takiego robię, że ludziom przychodzi do głowy robić mi takie miłe niespodzianki, a na pytanie "A za co to?", słyszę "Za całokształt". Hmmm... 

To pewnie na przekór, bo przecież ja tak "uwielbiam" różowy kolor. ;) Nie no, żartuję oczywiście (ale nie chodzi mi tu o kolor-róż nigdy nie będzie kolorem, któremu "Tak" :P). 
Darczyńcy z serca dziękuję za gest piracko-mrowiący moje wnętrzności. Arrrgh! :P



niedziela, 20 lipca 2014

Truskawkowo ^.^

Rach ciach ciach! ;)
Grabież na własne ogródkowe truskawki dobiegła końca! arrrgh! Teraz zostaje już tylko... wierszem o nich opowiedzieć? Hmmm... Czemu by nie! :D


"Ach jak to dobrze letnią porą
Zjeść truskawek całkiem sporo.
Polać je śmietanką sobie,
Może bliskiej też osobie...
Szczypta cukru je osłodzić,
Taki deser dziś wymodzić.
I tak usiąść konsumując,
Podniebienie ich smakiem oczarowując,
I o niczym myśleć już nie trzeba,
Tylko kąsać te słodkie kawałeczki nieba." :)


Truskawki - prawdziwy smak lata! Aye! :D





piątek, 18 lipca 2014

"Truskawki w raju"

Na bezokiego Johna! ;)
Lato bez deserów owocowych, to nie lato!!! Z takim oto zamysłem i z braku czasu powstał deser nazwany przez mła "TRUSKAWKAMI W RAJU". :)

Chcecie przepis na niego? Piszcie w komentarzu, to postaram się Wam go wygenerować.
Póki co jednak... narobię Wam jedynie apetytu na takie łakocie. Harrr harr harrr... ;)



środa, 16 lipca 2014

Babeczki z agrestem

Hej ho szczury lądowe!
Jak tam letnie piracenie? Urlopowaliście się już, czy macie to jeszcze w planach? :) Jako, że u mnie jeszcze ten temat nie został "rozgryziony", wykorzystuję sobie popołudnia na pieszczenie pirackiego podniebienia pysznymi, domowymi pysznościami powstałymi w moim kambuzie. ;)
I tak oto z przepisu na zwykłe Pirackie muffinki, wyczarowałam dziś AGRESTOWE BABECZKI. :)

Jak widać z załączonych zdjęć, jako że dodałam do nich przecięte na połowę bubki agrestu, ciasto nie za wiele mi urosło i było lekko "cięższe" niż przy zwykłych muffinkach. Ale... nie ma to tamto - i tak były smaczne. :D


Nie ma to jak babeczka! ^.^


poniedziałek, 14 lipca 2014

Śmietanowiec z galaretką

Yarrr!
Dziś letnia propozycja na pyszne i tanie deserowanie, czyli ŚMIETANOWIEC Z GALARETKĄ.

Składniki:
  • 0,5 litra słodkiej śmietanki 18% UHT
  • 300 ml mleka
  • 3 galaretki
  • 40 gramów żelatyny
  • 3/4 szklanki cukru

Przygotowanie:
  1. Galaretki rozpuścić, każdą w 250 ml wrzątku, przelać do misek lub głębokich talerzy, wstawić do lodówki do stężenia, następnie pokroić w kosteczkę.
  2. 1/3 szklanki mleka zagotować, rozpuścić w nim żelatynę, dobrze wymieszać, pozostałą część mleka zagotować z cukrem i dolać część mleka z żelatyną, wymieszać (unikniemy powstawania grudek przy bezpośrednim wsypywaniu żelatyny do mleka). 
  3. Schłodzić, dolać śmietankę, szybko wsypać kostki galaretkowe, delikatnie wymieszać i wlać do foremek, a następnie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego!!! :)


czwartek, 10 lipca 2014

Leczo

Ahoy wilki morskie!
Obrabowałam dziś babciny ogródek i wyniosłam łupy godne największych szubrawców. :P 
Tak, tak - udało mi się przemycić na łajbę cukinie, których czujne oko babci pilnie strzegło. ;)
I tak oto postanowiłam upichcić wakacyjnego łakocia, tj. LECZO. :D



Składniki:
  • 2 małe cukinie
  • kiełbasa
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • ząbek czosnku
  • koncentrat pomidorowy lub 3 świeże pomidory
  • odrobina oleju
  • przyprawy: majeranek, bazylia, pieprz, sól, papryka słodka i ostra


Przygotowanie:
  1. Warzywa opłukać, obrać, z cukinii wyciąć nasienie i pokroić w paseczki. 
  2. Zalać szklanką wody i gotować do miękkości (mniej więcej ok. pół godzinę do godziny - zależnie od grubości pokrojonej cukinii). 
  3. Podsmażyć kiełbaskę pokrojoną w paski, cebulę i paprykę. 
  4. Dodać do cukinii, przyprawić do smaku i dalej gotować przez ok. 10 minut. 
  5. Na końcu doprawić koncentratem i chwilę  podgotować.


Smacznego!!! :)



sobota, 5 lipca 2014

Dżem z dyni z galaretką pomarańczową

Yarrr!
Letnią porą lubię sobie poeksperymentować w kuchni, stąd też próba zrobienia dżemu z tego co akurat znalazłam w domu. I tak oto powstał DŻEM Z DYNI Z GALARETKĄ POMARAŃCZOWĄ.

Składniki:

  • 3 kg dyni
  • 2 opakowania galaretki pomarańczowej
  • 8 łyżek cukru

 

Sposób przygotowania:

  1. Purée z dyni połączyć z cukrem i gotować na małym ogniu przez około 30 minut – do  dokładnego rozpuszczenia cukru i odparowania części wody.
  2. Dosypać galaretkę pomarańczową i energicznie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia proszku.
  3. Jeszcze ciepłą konfiturę przełożyć do słoików i pasteryzować w garnku z gotującą się wodą lub piekarniku ustawionym na 100 °C przez około 10-15 minut. Studzić stawiając słoiki pokrywką do dołu.

Smacznego wszystkim, którzy ośmielą się spróbować takiego wynalazku! ;)


czwartek, 3 lipca 2014

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...