Dziś letnia propozycja na pyszne i tanie deserowanie, czyli ŚMIETANOWIEC Z GALARETKĄ.
Składniki:
- 0,5 litra słodkiej śmietanki 18% UHT
- 300 ml mleka
- 3 galaretki
- 40 gramów żelatyny
- 3/4 szklanki cukru
Przygotowanie:
- Galaretki rozpuścić, każdą w 250 ml wrzątku, przelać do misek lub głębokich talerzy, wstawić do lodówki do stężenia, następnie pokroić w kosteczkę.
- 1/3 szklanki mleka zagotować, rozpuścić w nim żelatynę, dobrze wymieszać, pozostałą część mleka zagotować z cukrem i dolać część mleka z żelatyną, wymieszać (unikniemy powstawania grudek przy bezpośrednim wsypywaniu żelatyny do mleka).
- Schłodzić, dolać śmietankę, szybko wsypać kostki galaretkowe, delikatnie wymieszać i wlać do foremek, a następnie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Smacznego!!! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz