Wielkanocne jajka karczoch

Harrr!

Oto dziś przedstawiam Wam moje przedwielkanocne wypociny w postaci stworzonych przeze mnie jajek karczoch. Wiem, że w internecie można znaleźć o wiele ładniejsze i lepiej wykonane, ale ja i tak jestem dumna z tych, które zrobiłam, ponieważ sporo się pryz nich napracowałam. 

Mam nadzieję, że moim dziewczynom się podobają. :)

Wielkanocne piracenie

Yarr Yarr Yarr!!!

 

Do broni Kamraci! Już wkrótce czeka nas zaciekła potyczka z największym postrachem kur! Sam Wielkanocny Zajączek stanie do walki o jajka! Ale nie lękajcie się! Nasze jajka będą twardsze! Złupimy, zabierzemy i zjemy wszystkie czekoladowe zajączki! Żadnych nie oszczędzimy! Nie będzie litości, nie będzie jeńców! Arrrgh!!! 

Więc do boju i oby pomyślne ciepłe wiatry kierowały Was w dobrym kierunku, a słońce świeciło na twarz! ;)

PS. Obyście byli najlepszymi tłuczącymi jaja. ;)

Sernik "złota rosa"

Ahoy kamraci!

Dziś przedstawiam Wam przepis na pyszny, pulchniutki i zawsze wychodzący SERNIK "ZŁOTA ROSA".

Potrzebne Wam będą takie oto składniki:
I. Ciasto:

• 2 szkl. mąki
• 3 żółtka
• 25 dkg margaryny
• 1/2 szkl. cukru
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

II. Masa serowa

• 1 kg sera (z wiaderka lub zwykłego twarogu)   [ja używam serka waniliowego z niebieskiego wiaderka (do serników) z biedronki identycznego jak tutaj]
• 3 żółtka
• 2 całe jaja
• 1/2 szkl. oleju
• 1/2 (w przypadku serka z wiaderka ) lub 2 i 1/2 (w przypadku twarogu) szkl. mleka
• 3/4 szkl. cukru
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
• 1 esencja pomarańczowa (lub bez niej - kto jak woli)
• bakalie [osobiście wolę bez nich i bez esencji, ale kto co lubi :) ]

III. Beza cytrynowa:

• 6 białek
• 3/4 szkl. cukru pudru
• sok z 1 cytryny
• szczypta soli

Przygotowanie:
I. Ciasto:

1. Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto.
2. Schłodzić w lodówce przez ok 0,5 godziny.

II. Masa serowa:

1. W przypadku twarogu, ser dwukrotnie zemleć.
2. W przypadku serka, wrzucić go do miski.
3. Ucierać ser, dodając do niego kolejno jaja, żółtka, cukier, mleko wymieszane z budyniem oraz esencję. Na koniec dodać bakalie.

III. Pozostałe przygotowania:

1. Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Formę wyłożoną papierem wyłożyć schłodzonym ciastem (dno i boki).
3. Wlać masę serową i wyrównać powierzchnię.
4. Piec w temp. 180 °C przez ok. 40-50 minut (należy sprawdzać czy ser przykleja się do patyczka).

IV. Beza:

1. Ubić białka ze szczypta soli na sztywną pianę.
2. Dodać cukier i sok z cytryny i ponownie ubić.
3. Sernik pokryć pianą i piec jeszcze ok. 20 minut.

Smacznego!!! :)

Rafaello

Ahoy!

Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo proste w wykonaniu RAFAELLO.

Potrzebne Wam będą:
I. Ciasto:

• 0,5 kg mąki
• 1 margaryna
• 3/4 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 4 żółtka

II. Masa:

• 0,5 litra kwaśnej śmietany
• 20-25 dkg wiórek kokosowych
• 1 szkl. cukru
• 4 białka

Przygotowanie:
I. Ciasto:

1. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. 
2. Włożyć obie części do lodówki na ok. 0,5 godziny.

II. Masa.

1. Wszystko wrzucić do garnuszka i gotować ok. 5 minut ciągle mieszając.
2. Do ostudzonej masy dodać pianę ubitą w białek i dokładnie wymieszać.

III. Pozostałe przygotowania.

1. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, potarkować na nią ciasto jasne, następnie wyłożyć na nią masę i potarkować ciasto ciemne. Piec ok 40-60 minut w temp. 180 °C.

Smacznego!!! :)

Dowcip na dziś [5]

Arrrgh!

Nie no, nie mogę tego tutaj nie wrzucić! Przecież ten filmik jest po prostu mega! Niunia dzięki! :) Po raz któryś oplułam już dziś monitor, nie mówiąc o tym, że ze śmiechu boli mnie brzuch, a przycisk replayu jest przeze mnie gwałcony non stop. ;) Ach... dla takich filmików warto żyć! :D

A Wam jak się podobał? :)

Sałatka jarzynowa

Yo! ho! ho!

Dziś przedstawiam Wam przepis na SAŁATKĘ JARZYNOWĄ (tradycyjną podczas świąt w wielu domach, w tym także i naszym).

Osobiście kojarzy mi się ona właśnie ze świętami. Jedzona za często (nie tylko w moim przypadku) powoduje przejedzenie się nią, więc wolimy w domu nie robić jej za często i ograniczamy się tylko do świąt Wielkanocy i Bożego Narodzenia. :)

W celu jej przygotowania potrzebne Wam będą:

• 5 marchewek
• 10 ziemniaków
• puszka zielonego groszku
• puszka kukurydzy
• 4 jajka gotowane
• 2 kwaśne jabłka
• 2 ogórki kiszone
• musztarda
• mały słoiczek majonezu
• sól i pieprz
• ewentualnie 1 cebula

Przygotowanie: 

1. Ziemniaki i marchew gotujemy na parze. Odstawiamy do ostygnięcia.
2. Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do ostygnięcia.
3. Cebulę, jabłka, ogórki, marchew i ziemniaki kroimy w drobną kostkę.
4. Wszystko wsypujemy do miski, dodajemy kukurydzę i groszek z puszki (bez soku!).
5. Dodajemy musztardę i majonez.
6. Doprawiamy solą i pieprzem.
7. Odstawiamy do lodówki aż się ' przegryzie''.
8. Próbujemy i doprawiamy jeszcze raz do smaku.

Smacznego!!! :)

Dowcip na dziś [4]

Yarrr!

Szukałam dziś sobie pomysłu na jakieś słodkie cudo, które połechtałoby moje podniebienie, a tu proszę jaka niespodzianka... Mistrz kamuflażu - prawie jak deser lodowy. :P