Rafaello

Ahoy!

Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo proste w wykonaniu RAFAELLO.

Potrzebne Wam będą:
I. Ciasto:

• 0,5 kg mąki
• 1 margaryna
• 3/4 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 4 żółtka

II. Masa:

• 0,5 litra kwaśnej śmietany
• 20-25 dkg wiórek kokosowych
• 1 szkl. cukru
• 4 białka

Przygotowanie:
I. Ciasto:

1. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. 
2. Włożyć obie części do lodówki na ok. 0,5 godziny.

II. Masa.

1. Wszystko wrzucić do garnuszka i gotować ok. 5 minut ciągle mieszając.
2. Do ostudzonej masy dodać pianę ubitą w białek i dokładnie wymieszać.

III. Pozostałe przygotowania.

1. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, potarkować na nią ciasto jasne, następnie wyłożyć na nią masę i potarkować ciasto ciemne. Piec ok 40-60 minut w temp. 180 °C.

Smacznego!!! :)