New Year Eve

Arrrgh!!!

Z okazji nadchodzącego Nowego Roku życzę Wam wszystkim samych pomyślnych wiatrów, otwartych portów oraz słońca na twarzy i spokojnych wód.

I niech Wasi kamraci głośno zawodzą pieśni okrętowe, a wystrzały z broni wesoło grzmią Wam na Sylwestra. Arrrgh!!! :)

WYSTRZAŁOWEGO SYLWESTRA!!! :)

I znowu święta, święta i po świętach. . .

Yarrr!!!

Jak to w życiu zawsze bywa - to co dobre szybko się kończy, w tym także święta. Tak więc życzę Wam, po raz kolejny...

Christmas time

Arr arr arr!!! 

Wesołych Świąt Wszystkim!!!

Drodzy Kamraci! Życzę Wam Aye! aby drużyna Mikołaja zabordażowała jak najwięcej szczurów lądowych, tak aby worek prezentów aż pękał od nich w szwach. ;) Życzę Wam także, aby w te święta każdy z nas, morskich szumowin, trafił do domów rodzinnych, aby móc spędzić ten cudowny czas w gronie najbliższych... "Hej ho! Na umrzyka skrzyni!" oczywiście, że przy beczce rumu i słonym smaku śledzia. :P Yarrr!!! :D

 

 MERRY PIRATE SANTA!!! Harr harr harr!!! :)

A teraz mały dodatek, tak na święta... Coś, co sprawiło, że mega kosmiczny banan wykwitł mi na twarzy;)

A czy Wy macie kogoś, kto potrafi wprowadzić Was w ten świąteczny klimat? :)

Wesołych Wam wszystkim! :)

Robienie ciasta z mamą :)

Arrr!

Czy Wy też tak macie, że lubicie wylizywać wałek albo mieszadła z miksera, gdy robicie ciasto? ;)

Najlepsze jest to, że jak robię ciasto z mamą, to zawsze, mimo usilnych starań mamy, aby przekonać mnie, że jedzenie surowego ciasta nie jest zdrowe, dostanę od niej mieszadełka do oblizania.

I jak tu nie kochać mamy?! Nie da się!!! :D

Smacznego wszystkim oblizywaczom! :)

Piernik wylewany

Aye!

Oto kolejny pomysł na pyszny wypiek, tj. na PIERNIK WYLEWANY.

Potrzebne Wam będą:

I. ciasto

• 3 szkl. mąki
• 1/2 margaryny
• 1 szkl. cukru
• 2 jajka
• słoiczek dżemu (np. porzeczkowego)
• duże opakowanie przyprawy do piernika
• 3 łyżeczki sody
• 2 łyżki kakao
• 1 szkl. mleka

II. Pierwsze przełożenie - powidła śliwkowe
II. Drugie przełożenie - krem:

• 1 kostka margaryny
• 7 łyżek cukru pudru
• 1 waniliowy lub śmietankowy serek homogenizowany

Przygotowanie:
I. Ciasto

1. Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać jaja.
2. Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika, sodą i kakao.
3. Do utartej margaryny z cukrem i jajami dodać sypkie składniki.
4. Dodać mleko i dżem.
5. Ciasto dobrze utrzeć i wylać na blachę.
6. Piec ok. 45-50 minut w prodiżu.

II. Krem

1. Margarynę utrzeć z cukrem.
2. Ucierając dodawać stopniowo małym strumieniem serek homogenizowany, aż do uzyskanie jednolitej masy.
3. Piernik przełożyć powidłami i kremem.
4. Można polać polewą na wierzch.

Smacznego!!! :)

Stajenka

Yarrr!

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... ;)

Tak, tak! Wszędzie to słyszcie zapewne. ;) Ale co tam? Przecież każdy to wie. ;)

Znalazłam dziś w necie coś co mnie zainspirowało do pewnego przedsięwzięcia.

Tak więc, widząc powyższą, jakże twórczą jakiegoś dziecka, uświadomiłam sobie, że u mnie nie ma stajenki na święta. Co prawda święta spędzam zawsze w domu rodzinnym, ale u mnie w mieszkaniu jej nie ma... :/ I postanowiłam to zmienić. Pomysł wpadł mi go głowy nagle, bo już kiedyś gdzieś widziałam coś podobnego. Co prawda moja wersja szopki jest, jakby to ując, mocno niskobudżetowa, ale szczerze Wam powiem, że rezultat mojej pracy jak najbardziej mi się podoba. :D

 

A Wy co o niej myślicie? :)

PS. A czy u Was w domach też wystawiacie na święta własnoręcznie zrobioną stajenkę?

Świąteczne drzewko

Ahoy!

Oto moja tegoroczna choinka ubierana wraz z moją kochaną siostrą. :) Uważa, że spisałyśmy się na medal. ;) Sam fakt, że już stoi u mnie w mieszkaniu nastaraja mnie jakoś pozytywnie na święta. :)

Mam nadzieję, że i Wam sam widok choinki w domu poprawia humor. :)

 

 

  

Jako, że Kumpelek to ciekawskie kociątko, także szklane bombki odpadają. Fakt, faktem, te plastikowe też nieźle się wyglądają. :)

A jak prezentują się Wasze świąteczne drzewka? :)

Drezden Stollen, czyli niemiecka strucla z marcepanem

Yo-ho, yo-ho!

Dziś przedstawiam Wam normalnie fenomenalną niemiecką STRUCLĘ Z MARCEPANEM. Fakt faktem, pyszna jest jak nie wiem co, ale za tania to ona też nie jest.

Jest to tradycyjne ciasto w Niemczech pieczone w czasie adwentu, a następnie przechowywane w chłodnym miejscu, szczelnie zawinięte aż do świąt. Można je kupić w sklepie, jednakże zrobiona samemu nie dość, że smakuje lepiej, to może robić także za fajny prezent na święta. :)

Potrzebne Wam będą:

• 6 szkl. mąki
• łyżka świeżych drożdzy
• 1 i 1/2 szkl. ciepłego mleka
• 3/4 szkl. cukru
• 3 jajka
• 12 dkg masła
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 szkl. rodzynek
• 1 szkl. obranych migdałów
• 1 szkl. suszonyej żurawiny
• 1/2 szkl. kandyzowanej skórki pomarańczowej
• 3/4 szkl. brandy
• 30 dkg gotowej masy marcepanowej
• masło do posmarowanie ciasta
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

1. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i odcedzić. Razem z żurawiną namoczyć w brandy. Migdały grubo posiekać.
2. Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem. Dodać szklankę mąki,  dokładnie wymieszać i odstawić, aby zaczyn podwoił swoją objętość.
3. Wymieszać bakalie z odrobiną mąki ( jeżeli rodzynki i żurawina nie wchłonęły całej brandy, najpierw je odcedzić).
4. Jajka wbić do miseczki. Utrzeć masło do białości. Nie przestając ucierać dodać cukier i po jednym jajku. Gdy masa będzie lśniąca, a cukier się rozpuści, dodać bakalie, sól, mąkę i zaczyn. Wyrabiać ciasto dłońmi, aż do powstania gładkiej i elastycznej masy.
5. Przykryć ciasto czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6. Przełożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę i podzielić na 2 części. Każdą z nich uformować w podłużny chlebek, następnie posmarować masłem i rozłożyć rozwałkowaną masę marcepanową. Złożyć wzdłuż w około 1/3 szerokości (brzegi złożonego ciasta powinny na siebie zachodzić). Wierzch złożonej części także posmaruj masłem. Placki przełożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia i zostawić do ponownego wyrośnięcia.
7. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 °C około 30-40 minut.
8. Jeszcze ciepłe ciasto ponownie posmarować masłem i grubo posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!! :)

Kulturalny grudzień

Hej ho kamraci!

Ostatnio dostałam w prezencie zaproszenie na wczorajszą sztukę Wolfganga Weinbergera w wykonaniu Tomasza Kota, pt. "Jak zostać sex guru... w 247 łatwych krokach". :)

Szczerze przyznaję, że nie dość, że temat samej "lekcji" był zaskakująco ciekawy, to jego przedstawienie w tak zabawny, bezpośredni i przede wszystkim łatwy sposób tak rozruszał publikę, że można tam było popłakać się ze śmiechu i paść z wrażenia odnośnie przytaczanym tam faktom. ;)

Także, temat sexu jest już nam całkowicie znany hehehe... ;)

A jak tam u Was? Nadal to temat tabu, czy może wiecie tu coś, czego jeszcze nie wiem? :P

PS. Anula dziękuję pięknie! :*

Sezamki inaczej

Harrr harrr harrr!
Dziś nieco inaczej - taka tam mała słodka porcja zdrowia, np. dla alergików. :)

Jak je zrobić? Według pewnych kroków. Założenia są następujące:

1. Zrobić zdrowe ciasteczko. :)

2.Zrobić w miarę miękkie ciasteczko (bardziej miękkie niż klasyczne sezamki).

3.Przemyciś sezam (zawiera on znacznie więcej wapnia, niż nabiał, lecytynę i zdrowe kwasy tłuszczowe).

4. Uwinąć się szybki i bez piekarnika. :)

Składniki:

• 5 łyżek syropu daktylowego (lub miodu-w mojej wersji-, ale wówczas 4 łyżki).
• 5 łyżek twardniejącego zdrowego tłuszczu, np. tłuszcz kokosowy, masło klarowane lub margaryna.
• Amarantus ekspandowany - około garści (polecam!, ale można tez obejść się bez niego).
• Sezam - około 100g.

Wykonanie:

Wlej na patelnię syrop (miód), uważając aby go nie przypalić. Dodaj olej kokosowy lub inny tłuszcz i zdejmij z ognia. Przełóż do miski i zmiksuj. Następnie dodaj resztę składników. Całość przełóż do wysmarowanego tłuszczem pojemnika. Możesz na kilkanaście minut wstawić go do zamrażarki, jeśli jesteś typem niecierpliwca. Pokrój wówczas sezamki na dowolne kawałki.

Smacznego!!! :)

Bombka świąteczna

Yarrr!

Kochani! Od dziś nie ważcie się wyrzucać nie nadających się do użytku płyt CD! Sami przekonajcie się jakie cuda można z nich zrobić. Tak zrobiona bombka na drzewko świąteczne na pewno prezentowałby się bajecznie. :)

Idę przeglądać stare płyty. ;)

Pirackie Mikołajki

Yarrr plugawe łotry morskie! ;)

Do abordażu na wszelkich nieświadomych poczciwców i wymuszać od nich podarki na oczy kota ze Shreka. :P

A nóż, widelec uda nam się taki "połów". ;)

PS. Powiem Wam w sekrecie, że mi się już przyfarciło, bo dostałam... (tu niebagatela) czekoladowego poczciwca, zwanego Mikołajem. Już widzę siebie w roli kanibala wydłubującego mu, w ramach tradycji rodzinnej, poszczególne "części ciała". Of korz poczynając od... Zgadniecie od czego? ;)

Harrr harrr harrr!!! 

Merry Saint Nicholas Day!!! :D

Lepszy wiatr w uszach, niż . . . ;)

Ahoy!

Dziś w ramach obecnej pogody chciałam zapytać Was czy warto się tak poświęcać? ;)

Urodzin to czas :)

Arrrgh!

Niunia z okazji Twego święta życzę ci wszystko co najlepsze - szczęścia, zdrowia, pomyślności, spełnienia najskrytszych marzeń oraz każdego zaplanowanego w Twoim życiu kroku, wytrwałości w dążeniu do obranego przez Ciebie celu, szczerych i wiernych przyjaciół, uśmiechu na co dzień i mnóstwa wiary we własne siły oraz, jak to zwykle bywa przy życzeniach - sto lat kochana moja!!! :*:*:*