Ciasto bananowe

Harrr harrr harrr! ;)

Ostatnio ciągnie mnie jakoś do kambuzu i włącza mi się tryb "łakocie". ;) Tym razem poczarowałam z dojrzałymi bananami i wyszło mi takie o to cudo - CIASTO BANANOWE. :)

Składniki:

• 1 jajko
• 3/4 szkl. cukru
• 1/3 kostki margaryny
• 3/4 szkl. mąki
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki kakao
• 4 dojrzałe banany
• 1/2 tabliczki czekolady deserowej, gorzkiej albo mlecznej (50g)
• opcjonalnie garść rodzynek czy orzechów

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banany widelcem.
2. Dodać cukier, miękką margarynę, i roztrzepane jajko. Wymieszać.
3. Dodać mąkę wymieszaną z sodą. 
4. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem.
5. Dodać czekoladą, rodzynki i orzechy i znów wymieszać.
6. Przelać do blaszki i piec w temp. 
7. Wylać na małą blaszkę i piec ok. 1 godz. w temp.180 °C.

Smacznego!!! :)