Kurczak po piracku

Witajcie!

Macie może ochotę na smaczny i tani obiadek? Nic prostszego, oto on - KURCZAK PO PIRACKU! :)

Potrzebne Wam będą takie oto składniki:

• kurczak (wielkość porcji zależy od pojemności żołądka :P )
• ziemniaki (jw.)
• marchew (2 duże sztuki)
• cebula (1 duża sztuka)
• jakaś gotowa surówka lub sałatka ze słoika (ja akurat użyłam ogórka z marchewką za słoika znalezionego w piwnicy), bądź zrobiona na świeżo z czegokolwiek zechcecie.

Przygotowanie:

1. Kurczak - kurczaka posypać gotową przyprawą do kurczaka.
2. Cebula - pokroić w krążki.
3. Marchew - zetrzeć na tarce jarzynowej.

Na dno naczynia żaroodpornego wsypa połowę marchwi i cebuli. Ułożyć na to kurczaka i ponownie posypać go cebulą i marchewką. Piec pod przykryciem (kurczak będzie miękki) lub bez (kurczak będzie miał chrupiącą skórkę) w piekarniku ustawionym na 180 °C ok. 1-1,5 godziny.

Ziemniaki ugotować.
Przygotować sałatkę lub surówkę (wyjąć ze słoika lub zrobić świeżą). :)

Smacznego! :)

Sernik na zimno po piracku

Yarrr!

Macie ochotę na coś słodkiego - proszę oto SERNIK NA ZIMNO Z JAGODAMI.

Składniki:

• 2 opakowania serka waniliowego  lub homogenizowanego  

lub  

• 0,5 opakowania serka waniliowego z wiaderka (do serników) [ja użyłam serka z Biedronki -> serek po lewej]

• 2 galaretki (jedna żółta, a druga obojętnie jakiego koloru)
• herbatniki (lub bez - zależnie od tego kto co lubi)
• owoce (jagody, truskawki, maliny, banany, jabłka --- cokolwiek zechcecie)  :)
• woda

Przygotowanie:

1. Na dno tortownicy ułożyć herbatniki.
2. Rozpuścić żółtą galaretkę w 1 szklance wody.
3. Rozpuścić drugą galaretkę w 2 szklankach wody.
4. Przygotować owoce.
5. Gdy żółta galaretka zacznie lekko gęstnieć, wymieszać ja z serkiem - wolno wlewać galaretkę do serka i dokładnie wymieszać. 
6. Dodać owoce do serka (zostawić trochę na udekorowanie górnej warstwy).  :)
7. Wylać serek wymieszany z galaretką (i owocami) na herbatniki i wstawić do lodówki do zastygnięcia.
8. Ułożyć na serek resztę owoców i wylać na nie bardzo powoli (żeby owoce nie zmieniły pozycji) drugą galaretkę.
9. Pozostawić do zastygnięcia w lodówce.
10. Pałaszować ze smakiem. ;)

Smacznego!!!

Jesienna Pani Mego Serca

Arrrrrrgh!

Udało mi się! Przedstawiam Wam moją prześliczną Madame Jesienną. Czyż nie jest cudna? Normalnie moje pirackie ślepie nie mogą się wręcz napatrzeć. ^.^

Mama nadzieję, że Wam również się podoba. :)

Muszę przyznać, że jesień w tej postaci jak najbardziej mnie satysfakcjonuje. :D

Madame w odcieniach miedzi

Aye!

Zbliżam się coraz bardziej do ukończenia mojej pirackiej piekności. Co prawda idzie mi to bardzo wolno ostatnio, ale nie ustaję w przepychankach z igła i muliną. ;) 

Oto co udało mi się wyślęczeć do niedzieli...

 

...a tu do wtorku. :)

Troszkę przykro mi tylko, że tak mało widać różnicę pomiędzy tymi dwoma ostatnimi odcieniami, ale i tak mi się podoba. Mam nadzieję, że Wam również.

Pozdrawiam,

-Cassi-

Ratatuj po piracku

Ahoj marynarze!

Dziś przedstawię Wam bardzo smaczny i prosty przepis na RATATUJ PO PIRACKU.

Potrzebne Wam będę:

• 0,25-0,5 kg mięsa mielonego
• 1-2 papryki
• 1 cukinia
• 2 pomidory
• 1 duża cebula
• 10 dkg żółtego sera
• sos (z paczki lub robiony przez siebie)

Oto mój zrobiony ot tak przepis na naprawdę niezły sos.

Potrzebne będą:

• 0,5-0,75 l mleka
• 1 czubata łyżka mąki
• przyprawy (zależnie od gustu - ja dodałam pieprz, sól, majeranek, oregano, bazylię, ostrą paprykę i odrobinkę chili)
• 25 g żółtego sera
• kawałek serka topionego (ok.25-50g)

Przygotowanie sosu:

1. Przygotować zabielenie z mąki i mleka - wymieszać tak, żeby nie było grudek.
2. Dodać pozostałe składniki i przyprawy i ponownie wszystko wymieszać.

Przygotowanie Ratatuj:
1. Warzywa pokroić w dużą kostkę.
2. Na patelni podsmażyć mięso mielone na małej ilości tłuszczu.

3. Dołożyć do mięsa paprykę, cukinię i cebulę i smażyć około 5 minut.

4. Zalać to przygotowanym wcześniej sosem i smażyć jeszcze przez chwilę.

5. Przerzucić wszystko do naczynia żaroodpornego lub prodiża -w moim przypadku ;). Dodać pomidora i jeszcze raz wszystko wymieszać. Posypać żółtym serem i piec ok 15-20 minut (aż cukinia będzie dobra).

6. Jeść ze smakiem. ;)

Być może na zdjęciu moje Ratatuj nie prezentuje się zbyt apatycznie, ale jest naprawdę smaczne. Sami spróbujcie, a się przekonacie.

Smacznego!!! :)

Kukurydza po piracku

Yarrr!

Dziś mam dla Wam mega prosty pomysł na pyszny piracki obiad - GOTOWANE KOLBY KUKURYDZY.

Składniki:

• 2-3 kolby kukurydzy
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki mleka
• woda
• masło (duuużo masła)  :)

     

Przygotowanie:

1. Zagotować wodę z cukrem i mlekiem.
2. Włożyć kukurydzę, tak aby pływały po powierzchni (jeśli się nie mieszczą w garnku można je przełamać na pół. Gotować około 10-15 min.
3. Podawać lekko posoloną i posmarowaną masełkiem.

Smacznego!!! :)

UWAGA!!!

Nie dodawać soli do wody, ponieważ kukurydza będzie bardziej twarda i dłużej się będzie gotować.

Trójbarwna Madame

Arrrgh!

Udało mi się! Moja Madame jest już wystrojona w trzy kolorki!!! :) Tyle trudu i pracy, ale za to jaki piękny efekt. Ach! ;)